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孕妇营养不良吃什么补

发布时间:2021-01-21 03:49:10 阅读: 来源:床围厂家

养生之道网:孕妇因为要供给营养给胎儿,难免会导致自身营养不良,那么孕妇营养不良吃什么补呢?下面养生之道网总结了一些孕妇进补食谱,教您孕妇营养不良吃什么补,看看吧。

1、虾米炒芹菜

芹菜200克,干虾米10克。植物油15克,酱油10克,鸡精3克,盐适量。

将虾米用温水浸泡。芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净,切成短段,用开水烫过。锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下,出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味,盐需少放)即可。

2、猪肝炒菠菜

菠菜200克,猪肝300克,海米5克,香菜10克。油20克,盐2克,料酒10克,酱油3克,醋5克,蒜泥10克,香油10克,鸡精2克。

将猪肝切成小薄片。海米用温水浸泡好。香菜切成碎末。将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸,用开水烫一下可以去除部分草酸),再放入冷水中浸泡,冷却后沥净水。

锅内放油烧,烧至七成热,先将姜、蒜煸香,再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀,淋上香油,撒上鸡精即可。

3、黄豆排骨汤

猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克。精盐3克。

将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。把猪排骨洗净,切成小块。将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。最后撒入葱花、精盐调味即成。

4、红枣兔肉

兔肉300克,红枣30克。盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。

枣洗净、去核、沥干水分备用。将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。

5、瘦肉燕窝汤

瘦肉600克,中等燕窝75克,猪骨50克。

将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。

6、红豆莲子汤

红豆100g、莲子100g、冰糖20g(根据个人口味适量增减)、清水800ml。

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