青菜火腿年糕泡饭的做法
青菜火腿年糕泡饭的做法
从小就喜欢一个词人间烟火,简简单单地就把琐碎的生活以及个中滋味描述其中。我始终相信味道是有回忆的,而这烟火间透着的就是生活最本真最朴实的味道。
我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
吃一口精心烹制的菜品,舀一勺尽心煲出的鲜汤,闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延,幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量,不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时,加一点爱心,再添一份精心,融合成散发着幸福味道的美味佳肴,盛装在精美的器皿中,对自己,对家人,无不是一种幸福的享受。
人活在世界上,不管是白种人、黑种人,还是黄皮肤的东方人,饮食永远是第一位的。让烹饪之技近乎于道,让日常饮食吃出健康,吃出美颜,吃出精、气、神,毫无疑问,这是中华文明的骄傲!下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。
马铃薯泥
材料:马铃薯1颗、奶油1小匙、黑胡椒粉少许、盐少许、牛奶100㏄、百里香少许、培根碎末1小匙、巴西里少许。
做法:
1、将马铃薯洗净放入锅内,加水至淹过马铃薯。
2、先以大火煮开,再转小火煮约20分钟,至马铃薯熟软后捞起去皮,压碎成泥。
3、将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后,挖成圆球状放入烤盘。
4、将培根碎末炒香,与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上,放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。
煎烧蛋豆腐
做法:
1、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,洗净豆腐葱。
2、烧开水,放入豆腐,沸水2分钟。
3、捞起豆腐放着,备用。
4、洗净锅,倒入油。再倒入搅拌好的鸡蛋煎3分钟。
5、把豆腐放在碟子上,再把葱撒上。
6、倒上生抽、盐,即可食用
潮式拌面
食材:
全麦面200g、鸡蛋1个,猪油、生抽、米醋、葱
做法:
1.将三种酱料白醋、生抽、猪油,调一起待用。
2.煮好面条,过冷水后,沥干水份,倒入调好的酱料,搅拌均匀。
3.煎一个荷包蛋放在面上,撒上葱花,就可以享受啦!
青菜火腿年糕泡饭
材料:青菜一颗;年糕一块;火腿一段;剩米饭一小碗;猪油适量;盐少许;白胡椒粉少许;芝麻油适量
做法
1、锅里放猪油..
2、放青菜下去翻炒..
3、放火腿炒下去翻炒..
4、放年糕下去翻炒..
5、倒水下去.放一点白胡椒粉!
6、煮开后放米饭下去煮到年糕变软!
7、起锅前放盐.芝麻油调味即可.
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