青菜火腿年糕泡饭的做法

青菜火腿年糕泡饭的做法

从小就喜欢一个词人间烟火，简简单单地就把琐碎的生活以及个中滋味描述其中。我始终相信味道是有回忆的，而这烟火间透着的就是生活最本真最朴实的味道。

我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。

吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量，不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份精心，融合成散发着幸福味道的美味佳肴，盛装在精美的器皿中，对自己，对家人，无不是一种幸福的享受。

人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食永远是第一位的。让烹饪之技近乎于道，让日常饮食吃出健康，吃出美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的骄傲！下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

马铃薯泥

材料：马铃薯1颗、奶油1小匙、黑胡椒粉少许、盐少许、牛奶100㏄、百里香少许、培根碎末1小匙、巴西里少许。

做法：

1、将马铃薯洗净放入锅内，加水至淹过马铃薯。

2、先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥。

3、将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后，挖成圆球状放入烤盘。

4、将培根碎末炒香，与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。

煎烧蛋豆腐

做法：

1、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，洗净豆腐葱。

2、烧开水，放入豆腐，沸水2分钟。

3、捞起豆腐放着，备用。

4、洗净锅，倒入油。再倒入搅拌好的鸡蛋煎3分钟。

5、把豆腐放在碟子上，再把葱撒上。

6、倒上生抽、盐，即可食用

潮式拌面

食材：

全麦面200g、鸡蛋1个，猪油、生抽、米醋、葱

做法：

1.将三种酱料白醋、生抽、猪油，调一起待用。

2.煮好面条，过冷水后，沥干水份，倒入调好的酱料，搅拌均匀。

3.煎一个荷包蛋放在面上，撒上葱花，就可以享受啦！

青菜火腿年糕泡饭

材料：青菜一颗；年糕一块；火腿一段；剩米饭一小碗；猪油适量；盐少许；白胡椒粉少许；芝麻油适量

做法

1、锅里放猪油..

2、放青菜下去翻炒..

3、放火腿炒下去翻炒..

4、放年糕下去翻炒..

5、倒水下去.放一点白胡椒粉！

6、煮开后放米饭下去煮到年糕变软！

7、起锅前放盐.芝麻油调味即可.

TAG标签：