5块钱的食材，健脾养胃促消化！

5块钱的食材，健脾养胃促消化！

闺蜜吐槽她儿子特别爱撕纸，一包刚开的抽纸不到五分钟就给你全撒出来然后撕得满地都是，不让他撕，立刻就嗷嗷大哭......

（图片来源于网络）其实，宝宝爱撕纸的小动作恰好是变聪明的表现。研究指出，活动一根手指需要增加大脑血流量的30%左右。因此，宝宝的手指动作越精细，就越能积极地促进大脑的思维发育，让宝宝更聪明。这时候，建议妈妈们顺应宝宝的天性，不要过多干预。平时不妨做些手指食物，让宝宝自己抓着吃，既能满足宝宝的食欲，又可以锻炼到精细动作，简直一举两得。

今天给大家一款星月蒸糕，比蛋糕简单，比饼干松软，小小的一块，拿来给宝宝锻炼手部动作最合适不过啦！第一眼看见，就被这紫色的颜色和星月造型给吸引住了，而且口感香甜绵软，用嘴轻轻抿一抿就融化了，真是的始于颜值，惊于味道！

食谱名称：星月蒸糕参考月龄：11M+

1、食材准备：紫薯：20克，中筋面粉：20克，铁棍山药：105克，鸡蛋：1个（约50克）

2、山药切小段，紫薯切小块。山药中有粘液蛋白，妈妈们处理的时候最好带上手套，以免过敏。

3、把山药段和紫薯块放入玻璃蒸盘，盖上锅盖。

4、玻璃蒸盘放至固定位置，选择蒸蔬菜功能，按+键，时间设定为20分钟，按下启动键，电饭煲开始工作。

5、蛋清和蛋黄分离。

6、干磨杯中倒入60克山药段和蛋黄。

7、把干磨杯放入破壁机中，按启动键，破壁机工作1分钟，把山药搅打成泥，倒出在碗中。

8、山药鸡蛋泥中倒入10克中筋面粉，搅拌均匀。

9、剩余的山药段，紫薯块和蛋清也用破壁机搅打成泥。

10、搅打好的紫薯山药泥中倒入10克中筋面粉，挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀。加入柠檬汁，酸碱反应会让紫薯山药泥的颜色更亮眼。

11、把一小部分山药蛋黄泥倒入裱花袋中，剪小口。

12、在铺有硅油纸的模具中挤上星星和月亮的形状。

13、热水上蒸锅，盖个盘子，大火蒸5分钟。

14、把紫薯山药泥倒入模具中，抹平表面，继续倒入剩余的蛋黄山药泥，抹平表面。

15、热水上蒸锅，盖上盘子，继续蒸25分钟。

16、取出，冷却至不烫手后脱模，撕去硅油纸。

17、切块。

一款软软嫩嫩的星月蒸糕就做好了，紫色和黄色的搭配，层次分明，加上月亮和星星的元素，宝宝肯定会很喜欢！【添加要领】●妈妈们也可以把紫薯替换成紫甘蓝。●做好的蒸糕最好微微放凉后再切，不然太黏不好切。●如果觉得步骤麻烦，可以把星星月亮的步骤去掉，同样颜值爆表。【知识延伸】最后，我给妈妈们整理了1岁前培养宝宝精细动作的方法。●1月龄：多给宝宝做抚触，按摩他的小手，按摩会让手指触感更敏感。●23月龄：让宝宝抓不同质地的玩具：毛绒的、金属的、塑料的，让手掌更敏感，促进精细运动发展。●46月龄：宝宝开始有意识地主动抓他喜欢的玩具，让宝宝练习从满手到拇食指抓取。●79月龄：宝宝开始会拇食指把东西捏起来，可以准备一些指拨玩具或软硬适中的手指食物，让宝宝自己抓着吃。●1012月龄：让宝宝练习拿起和放下，放进和拿出、翻书、自己用勺子吃饭、用水杯喝水。小动作，大智慧，希望妈妈们都能收获一枚心灵手巧的宝宝哦。

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