加大注水肉专项整治工作-【资讯】

发布时间：2021-09-11 17:49:17 阅读：次来源：床围厂家

加大注水肉专项整治工作

11月10日，我县召开食品安全专项整治工作会，部署开展注水肉专项整治工作。副县长吴志伟参加了会议。

对如何开展注水肉专项整治工作，会议要求，要加大宣传力度，相关职能部门要将宣传材料发放到屠宰场、农贸市场、宾馆、酒店、学校和其它餐饮单位，形成齐抓共管、互相监督的良好氛围；要明确职责、分工协作、密切配合，形成完整的监管体系，经贸部门负责牲畜屠宰场的管理，农业部门负责动物检疫工作，工商部门负责市场肉品质量监督管理，卫生部门负责市场肉品卫生监督管理，公安部门负责配合有关部门执法，各职能部门要对牲畜产品、生产、流通、销售、消费等环节进行监管，确保食品安全，维护消费者权益，保证群众的身体健康；要定期不定期开展专项整治工作，严格按照法规规范屠宰市场和销售市场，坚决取缔注水肉，让群众吃上放心肉；要完善社会监督制度，加强新闻媒体舆论监督作用；要加大检测设备投入，提高监管水平。

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