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冬天饮食注意事项多摄入维生素增强抵抗力1

发布时间:2020-02-28 19:52:28 阅读: 来源:床围厂家

冬季很多女孩子说一不小心就吃胖了,这些都是冬季饮食不规律造成的,在冬季吃饭我们要注意很多方面,吃的不对也会对身体带来不必要的麻烦,那么大家知道冬天饮食注意事项吗?冬季饮食养生要注意什么呢?下面小编就为大家介绍一下冬季饮食养生的原则吧。

冬季饮食也是养生的一部分,它也是有注意事项和原则的,那么冬季饮食要注意什么呢?大家一起来看看吧。

1.多吃富含维生素类食物

由于寒冷气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。如增加摄入维生素A,以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量,以提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。

2.适量补充矿物质

人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少,可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要,它可使人体产热功能增强,因而在冬季调味以重味辛热为主,但也不能过咸,每日摄盐量最多不超过6克为宜。

3.增加御寒食物的摄入

冬天天气寒冷,很多人感觉手脚冰冷,有些是天生的而大多数是饮食造成的,所以在冬天要多吃抗寒的食物,以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能活动、抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国医学认为,在冬季应吃性温热御寒并补益的食物,如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。

4.增加产热食物的摄入

由于冬季气候寒冷,机体每天为适应外界寒冷环境,消耗能量相应增多,因而要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等,因而要多吃富含这三大营养素的食物,尤其是要相对增加脂肪的摄入量,如在吃荤菜时注重肥肉的摄入量,在炒菜时多放些烹调油等。

5.补充必要的蛋氨酸

蛋氨酸可通过转移作用,提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基,因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

6.注重热食

为使人体适应外界寒冷环境,应以热饭热菜用餐并趁热而食,以摄入更多的能量御寒。在餐桌上不妨多安排些热菜汤,这样既可增进食欲,又可消除寒冷感。

冬季减肥饮食误区

误区一:忌糖

很多人认为冬季配胖是因为摄入过多的糖,但是事实并非如此,高脂肪的食物要比糖类的热量高的多,因而食糖是在寒冷的季节里充分获取能量又不至于发胖的捷径。

误区二:少摄取热量

为了减肥,很多人为自己的食谱设限,立了众多的饮食禁忌,如不食油、不吃高热量食品等。虽然在某种程度上能起到一定减肥效果,但也会造成营养不均衡。为了达到减肥、健康两不误的效果,减肥者可以将每天摄取的食物热量控制在4000-5600焦耳之内。

误区三:迷信减肥食品

在冬季人体相对比较虚弱的季节里,许多人如果将减肥食品作为主食的话,则很可能因此患上贫血等病症。因为很多减肥食品虽然均标榜含有足量的营养元素,但实际上更多的营养元素需要从天然食品中摄取。

冬季减肥总原则

低热量菜单以及运动是关键。脂肪屯积的原因可归纳为“不活动”和“饮食过度”两大要素。

注意要坚决戒掉甜食、零食和宵夜;养成不在家中屯积零食和甜食的习惯;在月经前期服维生素B6和B12,缓解嗜吃、嗜睡等不适应症状;在情绪低落时适量运动、积极调整;改变狼吞虎咽的饮食习惯;最重要的一条,就是要持之以恒地坚持锻炼。给自己定一个目标,然后把战线拉长,每星期减1公斤以内是正常而健康的。

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